Bahan
12 biji pisang emas yang masak ranum
1 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
100 ml susu segar / santan
2 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
1/2 biji kelapa parut - ambil putih sahaja
Daun pisang
Caranya:
1. Pisang dilenyek, masukkam susu segar, gula dan soda bikarbonat. kacau sebati.
2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit pada kelembutan yang dikehendaki. Tambah tepung kalau adunan lembik sangat..
3. Masukkan ke dalam daun pisang, leperkan/ratakan dan masukkan kelapa yang dicampur dengan garam sebagai intinya.
4. goreng tanpa minyak pada nyalaan kecil di dalam kuali tidak melekat..
No comments:
Post a Comment